3 jours ****Voyage culinaire à travers Groningue ; HOGELAND ET WADDENKUST

Lorsque vous pensez à Groningue, la première chose qui vous vient à l'esprit n'est pas la bonne cuisine. Avec ce voyage culinaire, nous allons vous faire changer d'avis. Car saviez-vous que la terre d...

  •  Hébergement: Inclus
  •  Repas: Petit déjeuner, Dîner
  •  Excursions: Visite guidée, musée, bâtiment, jardin, parc
  •  Itinéraires: Itinéraire dans la région où vous séjournez

Caractéristiques: Voyage individuel • Weekend (vrij - zo.)

Points forts de ce voyage de 3 jours ****Culinaire

  • Savourer des plats délicieux et des créations culinaires de grande qualité
  • Séjour dans un B&B spécial et confortable
  • Visite du musée en plein air Hogeland, Warffum
  • Visite du Verhildersumborg, Leens
  • Zone des Wadden de l'Unesco
  • Paysage national de la région de Lauwersmeer et Lauwersoog
  • Petits villages du Middag-Humsterland
  • Paysages uniques de Groningue avec des caractéristiques historiques particulières

Vous pouvez vous attendre à ce que

Description

Découvrir une région moins connue du pays est un plaisir, mais découvrir les produits et les délices de la région, et ce que les grands chefs préparent avec eux, est la meilleure partie du voyage.

Vous pensez peut-être savoir ce que mangent les habitants de Groningue : soupe à la moutarde, haricots, pommes de terre au lard et au sirop, c'est ce qu'il y a de plus connu. C'est aussi très savoureux, mais il y a heureusement beaucoup d'autres choses à découvrir, à sentir et à goûter.

Les Grononais attachent une grande importance à la qualité et aux meilleures saveurs, sans en faire grand cas. Avec ce voyage culinaire, nous mettons les saveurs sucrées et salées de Groningue à l'honneur.

Au cours de ces trois jours, vous voyagerez dans le nord de la province et visiterez plusieurs sites remarquables du point de vue du paysage, de l'histoire ou de la nature.

En cours de route, vous visiterez des restaurants particuliers. Au cours des dîners, vos papilles seront véritablement gâtées. Rencontrez les personnes à l'origine des produits et des repas, et laissez-vous émerveiller par leur passion, la façon dont ils utilisent les produits qui proviennent de la terre et de la mer des Wadden depuis des siècles dans de nouveaux plats de notre époque.

TIP

À Groningue, nous sommes particulièrement fiers et heureux d'avoir quelques chefs* qui cuisinent au plus haut niveau et qui sont (ont été) récompensés par une étoile Michelin. Dîner dans l'un de ces restaurants est une expérience en soi.

Si vous choisissez de prendre l'un des dîners de votre voyage culinaire dans un restaurant de l'un de ces chefs étoilés, nous essaierons de l'organiser. Il est alors nécessaire de réserver longtemps à l'avance. Le supplément par rapport au prix du forfait est à partir de € 85.00 pp.

(*Dick Soek du restaurant Piloersemaborg, Steven Klein Nijenhuis de Herberg Onder de Linden, Marleen et Jeroen Brouwer du restaurant Noor).

Facilités locales

Bistro Refter
Bistro Refter
Regnerus Praediniusstraat 3, Winsum, Nederland
Bistro Refter
Restaurant De Molenaar
Restaurant De Molenaar
Uiterdijk 4, Onderdendam, Nederland
Restaurant De Molenaar
De Molenaar B&B
De Molenaar B&B
Uiterdijk 4, 9959 PK Onderdendam, Nederland
De Molenaar B&B

Programme quotidien:

Consultez le programme de votre forfait ci-dessous

Vous préférez un programme de voyage personnalisé ? Demandez les possibilités

Dag 1
Vendredi

Aankomst en inchecken vanaf 15.00 uur bij jouw overnachtingslocatie; de sfeervolle **** B&B van 'De Molenaar' in Onderdendam

De rest van de middag kun je vrij besteden om bijv. de omgeving alvast te verkennen. Jouw gastheer of -vrouw kan je hiervoor ongetwijfeld diverse suggesties geven. Het is mogelijk een fiets te huren, om er met de fiets op uit gaan. Bij het reserveringsformulier kun je dit als extra wens aangeven. De kosten hiervoor zijn niet inbegrepen bij de reissom die voor deze reis op de website vermeld staat. 

Voor het avondeten is een tafel gereserveerd in het restaurant 'De Molenaar'. (met aanbeveling in de Michelin-gids)

Restaurant de Molenaar, Uiterdijk, Onderdendam, Nederland
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Dîner
Arrivée
Dag 2
Samedi

Na het ontbijt ga je vandaag een paar bijzondere kanten van Groningen leren kennen. De ontdekking begint bij een bezoek een het Openluchtmuseum in Warffum. Hier kun je sfeer proeven en je een beeld vormen over het werken en leven in het Groningen van weleer.  

Vanaf Warffum reis je via een fraaie route door het Hogeland door naar Leens naar de Verhildersumborg. De Verhildersumborg is één van de historische borgen die Groningen heeft gekend.  De Borg is van binnen te bezichtigen en een wandeling door de beeldentuin van de Borg is een aanrader.   Je kunt er voor kiezen om hier te lunchen in het Schathoes. Dat is een uitstekend restaurant. Of heb je je zinnen gezet op verse vis, zo van de afslag? Dat kan ook heel goed. De tocht gaat namelijk verder naar Lauwersoog. Je rijdt via imposant landschap met verre einders, langs statige boerderijen, en in de verte de torens van Middeleeuwse kerkjes, naar het Lauwersmeergebied en daarna door naar Lauwersoog. In de informatiemap kun je alles lezen over dit bijzonder stukje Nederland, dat eeuwenlang onder invloed heeft gestaan van de strijd tegen het water van de Waddenzee en de Lauwerszee.  

Sinds de afsluiting van de Lauwerszee is het uitgegroeid tot een natuurgebied met internationale allure. Het gebied wordt beheerd door wilde Konikspaarden, duizenden vogels en de zeearend houdt vanaf boven alles goed in de gaten.

Lauwersoog is sinds 1969 een bruisende vissershaven. Hier kun je de frisse zeewind opsnuiven op de Waddendijk, en aan de kades vind je diverse tentjes waar je wat kunt drinken en natuurlijk vers vis eten.  Aanraders zijn bijv.:  Restaurette Schierzicht, Paviljoen De Noorman,  Waddengenot Aan Zee, of 't Ailand. 

De route gaat verder. Als je wilt en genoeg tijd hebt, stap dan gerust uit in het Lauwersmeergebied, om je te verbazen over zoveel natuur.  Via Zoutkamp, de vroegere vissershaven, rijd je door naar het Nationale Landschap Middag-Humsterland. In Middag-Humsterland zijn de wegen kronkelend en de wierdendorpjes ongekend pittoresk. Loop bijv. rond het kerkje in het dorp Niehove (door Ned. fotojournalisten uitverkoren tot mooiste dorp van Nederland), en bezoek de hoge, schilderachtige wierde van Ezinge.

Het diner aan het eind van deze tweede dag is op een minstens zo fraaie locatie, nl. bij Bistro Refter (met aanbeveling van Michelin-gids). De bistro is gelegen in het centrum van het dorp Winsum. Het dorp Winsum is door de ANWB uitverkoren tot mooiste dorp van Nederland. Bistro Refter serveert een meergangen verrassingsmenu. De kok vertelt je er graag meer over.  

De rest van de avond kun je zelf vrij invullen. Terug rijden naar de B&B in Onderdendam is ongeveer 10 km vanaf het centrum van Winsum.

Restaurant de Molenaar, Uiterdijk, Onderdendam, Nederland
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Petit déjeuner
Plan d'accès
Dîner
Visite d'un musée, d'un monument, d'un parc, d'une galerie, etc.
Dag 3
Dimanche

De laatste dag van jouw culinaire Groningse reis is aangebroken, maar niet nadat je eerst weer hebt kunnen genieten van een uitstekend ontbijt. 

Na het ontbijt kun je uitchecken. 

Hoef je nog niet direct naar huis, en wil je nog alles uit je dag halen? De informatiemap biedt je verschillende suggesties om er nog op uit te gaan, en er een prachtige derde dag van te maken. 

TIP 

Verleng je culinaire reis met het minstens zo avontuurlijke en smakelijke Unesco-Dollard-Graanrepubliek-arrangement. Het gehele of verkorte programma is mogelijk. Vraag ons naar de mogelijkheden).

Restaurant de Molenaar, Uiterdijk, Onderdendam, Nederland
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Petit déjeuner
Départ
Demande de réservation

Informations sur les réservations

Date de voyage : peut être réservé toute l'année.

Prix du voyage : 490,00 € par personne. (Supplément single €65.00)

Inclus : deux nuits d'hébergement, petit-déjeuner inclus \Ndeux dîners de luxe de 6 plats (y compris 1/2 verre d'accord avec le vin (également sans alcool)). * ¢* itinéraire local de Groningue ¢* dossier d'information sur la région ¢* visites et entrées selon le programme ¢* frais de réservation et d'administration, taxe de séjour.

Non inclus : autres repas et boissons * frais de parking pour la voiture personnelle * location de vélo ou d'e-bike * assurance voyage et/ou annulation * pourboires * dépenses personnelles.

Hébergement : Vous séjournerez dans un B&B, dans une chambre double sur la base d'un petit-déjeuner.

Conditions

**Après la réservation, vous recevrez une confirmation de notre part ainsi que la facture. Un acompte de 25 % du montant total du voyage est dû dans les 3 jours suivant l'envoi de la confirmation du voyage. Le solde est dû au plus tard 6 semaines avant la date de réservation. Si le voyage est réservé dans les 4 semaines précédant le départ, le montant total du voyage est payable en une seule fois.

Annulation Si vous annulez votre réservation, les frais d'annulation suivants sont dus:-

  • annulation jusqu'à 42 jours avant le départ : 25 % du montant du voyage
  • de 42 jours à 30 jours avant le départ : 40% du montant du voyage
  • de 30 jours à 7 jours avant le départ : 75% du montant du voyage
  • à partir de 7 jours avant le départ : 100% du montant du voyage.

(Pour une description détaillée de nos conditions générales, voir : Conditions générales et dispositions relatives à la protection de la vie privée LocalLime).

€490,-
par personne
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